İncirli Muhallebi

İncirli Muhallebi

1230
0
Paylaş

Merhabalar sevgili takipçilerim size güzel bir sütlü tatlı tarifim var. İncir seviyorsanız kesinlikle bu tatlıyı seversiniz. Hafif lezzetli tam kıvamında tam ölçülü bir tarif vakit kaybetmeden denemenizi öneriyorum.

Malzemeler:

  • 1 lt süt
  • 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
  • 1 türk kahvesi fincanı un
  • 1 türk kahvesi fincanı nişasta
  • 7 adet büyük boy kuru incir

incirli-muhallebi-1024x724

incirli-muhallebi1-1024x724 incirli-muhallebi2-1024x724 incirli-muhallebi3-1024x768

Hazırlanışı:

Öncelikle incirleri 10 dakika kadar suda bekletelim. Daha sonra küp küp minik minik doğrayalım. Sütü tencereye alalım. Un, nişasta ve şekeri ekleyelim. Çırpma teli ile karıştıra karıştıra muhallebimizi koyulaşana kadar pişirelim. Göz göz kaynamaya başlayınca ocağın altını kısalım. İncirleri ekleyip ara sıra karıştırarak 5-6 dakika daha pişirelim. Muhallebi öncelikle sıvı bir kıvamda oluyor ama incir ona çok güzel bir kıvam veriyor bilginize. Muhallebimiz sıcakken servis kaplarımıza alalım. Bu muhallebi bana göre ılık daha güzel oluyor hatta sıcakken de güzel oluyor deneyin derim. Nefiss sütlü tatlımız hazır. Afiyet olsun:)

HENÜZ YORUM YOK