Margarinsiz elmalı meyvalı kurabiye

Margarinsiz elmalı meyvalı kurabiye

1751
0
Paylaş

Merhabalar sevgili takipçilerim bugün sizler için elmalı kurabiye tarifi hazırladım. Elmalı kurabiye sitemde çok aslında ama ısrarla margarinsiz elmalı kurabiye tarifi soruluyor bu yüzden bu tarifi hazırlamayı uygun gördüm. Kurabiye kıyır kıyır gevrek ağızda dağılan nefis bir kurabiye bilginize. Elma ve meyvelerin harika uyumu ise kurabiyeyi taçlandırıyor. Denemenizde fayda var yani:) Buyrun bu güzel tarife..

Malzemeler:

  • 1 yumurta
  • 1 kase pudra şekeri(1 çay bardağı civarında)
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 kase yoğurt(1 çay bardağı civarında)
  • 1 su bardağı nişasta
  • yarım paket kabartma tozu
  • Alabildiğine un

İçi için:

  • 3 adet tatlı elma
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Kayısı, incir, üzüm(yarım paket yada göz kararı ekleyin)

elmali-gul-kurabiye-1024x724

elmali-gul-kurabiye1-1024x724 elmali-gul-kurabiye2-1024x724 elmali-gul-kurabiye3-1024x724 elmali-gul-kurabiye4-1024x768

Hazırlanışı:

Oca sıcaklığında yumuşamış tereyağını yoğurma kabına alın. Sıvıyağ, yoğurt, yumurta, pudra şekeri, nişasta, kabartma tozu ve azar azar unu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. Hamur dinlenirken iç harcını hazırlayın.

Elmayı soyup rendeleyin toz şekeri ekleyip pişirin. Kuru meyve ekleyecekseniz 10 dakika kadar suda bekletin suyunu süzüp elmalara ilave edin. 1-2 dakika da böyle pişirip ocağı kapatın. Tarçını ilave edip karıştırın. İç harcını soğumaya bırakın.

Kurabiyeye şekil verin. Ben gül şeklinde ve açık pide şeklinde yaptım. Burada tamamen tercih size kalmış her türlü şekle uyabilen bir hamur. Kurabiyeleri tepsiye alalım. 180 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Fırından alınca ilk sıcaklığı çıkınca üzerine pudra şekeri ekleyelim. Pekmez de çok yakışıyor bilginize. Soru ve görüşlerinizi yorum bölümünden siteme bırakabilirsiniz. Afiyet olsun:)

HENÜZ YORUM YOK