Tatlı Tuzlu Kandil Simidi

Tatlı Tuzlu Kandil Simidi

1062
0
Paylaş

Merhabalar sevgili takipçilerim sizlere bugün kandil simidi tarifi hazırladım. Tatlı tuzlu kandil simidi yani ne tatlı ne tuzlu. Öyle bir dağılıyor ki ağızda deneyip yemeden ne demek istediğimi anlayamazsınız:) Çokta hassas oluyor söyleyim öyle yolluk yapmaya felan kalkışmayın yani. Kolay kolayda bayatlamıyor bilginize verdiğim ölçüden 2 tepsi kadar çıkıyor zaten evinizde bulunsun. Buyrun tarifim..

Malzemeler:

  • 1 paket teremyağ
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 yumurta(sarısı hamura beyazı üzerine)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiğine un

Üzeri için:

  • 1 su bardağı kadar susam
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • Bir fiske tuz(susamı tutsun diye)
  • Ayırmış olduğumuz yumurta beyazı

tatli-tuzlu-kandil-simidi-1-1024x640

tatli-tuzlu-kandil-simidi1-1-1024x724 tatli-tuzlu-kandil-simidi2-1-1024x439 tatli-tuzlu-kandil-simidi3-1-1024x768

Hazırlanışı:

Oda sıcaklığında yumuşamış margarini yoğurma kabımıza alalım. Sıvıyağ, pudra şekeri, yumurta sarısı, tuz ve azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamurumuzu yoğuralım. Hamurda kabartma tozu yok bol yağlı olmasından kaynaklı kendi kendine kabarıyor:) Eksik malzeme yok yani söyleyim.

Şekil vermeye başlamadan önce bir kaba susamı alalım. Diğerine yumurta beyazı, pekmez ve bir fiske tuz atıp çatalla iyice çırpalım.

Elimize ceviz büyüklüğünde hamur alalım tezgah üzerinde rulo yapıp iki ucundan birleştirelim. Klasik simit şekli verelim önce yumurta beyazlı karışıma sonra susama batırarak tepsiye yerleştirelim. 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim. Fırından aldıktan sonra iyice soğumasını bekleyip ondan sonra servis kabına alalım. Soru ve görüşlerinizi yorum bölümünden bırakabilirsiniz. Afiyet olsun:)

HENÜZ YORUM YOK