Patates Omleti

Patates Omleti

5381
2
Paylaş

Merhabalar sevgili takipçilerim bugün sizler için hem kahvaltıda hem akşam yemeğinin yanında yiyebileceğiniz kaşarlı yumurtalı patates omleti tarifimi hazırladım. Ben sade olarak hazırladım siz dilerseniz içine sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Gerçekten nefis bir tarif çok da doyurucu. İçine maydanoz da yakışıyor. Hatta sucuk, salam seviyorsanız minik doğrayıp ekleyebilirsiniz. Buyrun tam ölçülü bu güzel tarife..

Malzemeler:

  • 2 adet büyük boy patates
  • 2 adet yumurta
  • 125 gr kaşar rendesi (1 kase dolusu kadar)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz + sevdiğiniz baharatlar
  • Kaliteli seramik yada teflon tava

patates-omleti-1-1024x724

patates-omleti1-1-1024x724 patates-omleti2-1-1024x724 patates-omleti3-1-1024x768

Hazırlanışı:

Öncelikle malzemeleri hazırlayıp yanınıza alın. Patates çabuk karardığı için pratik olmalıyız:) Kaşarı rendeleyin bir kaba alın. Yumurtayı, tuzunu seviyorsanız baharatlarını ekleyin. Patatesi soyun yıkadıktan sonra rendeleyin. Suyunu sıkın ki bu işlem önemli ihmal etmeyin. Patates, kaşar, yumurtayı iyice karıştırın.

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını tavanın her yerine sürün. Patatesli karışımı üzerine alın elinizle sıkı sıkı bastırarak düzeltin. Tavanıza uygun bir kapak kapatın kısık ateşte pişmeye bırakın. Patates çiğ olduğu için kısık ateş olması önemli yoksa pişmeyebilir.Yaklaşık 10 dakika piştikten sonra bıçakla hafif kaldırarak kontrol edin. Yeterince kızarmış ise bıçakla omletin kenarlarını gevşeterek bir servis tabağı yardımıyla omletinizi ters çevirin diğer yüzünün pişmesi için tekrar ocağa alın. Alt tabanda kızarınca ocaktan alın. Sıcakken servis edin. Nefis patates omletimiz hazır. Afiyet olsun:)

2 YORUMLAR