Kolay Halka Tatlısı

Kolay Halka Tatlısı

2261
2
Paylaş

Merhabalar sevgili takipçilerim size bugün yapımı oldukça pratik olan kolay halka tatlısı tarifimi hazırladım. Çıtır çıtır oluyor gerçekten tulumba tatlısı kadar zor değil yapımı ayrıntılı fotoğraflar sayesinde hemen sizinde yapacağınıza eminim. Buyrun bu güzel tarife..

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı un
  • 1 kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 çimdik tuz

Kızartmak için:

  • Sıvıyağ(yeteri kadar)

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1-2 damla limon suyu

kolay-halka-tatlisi-1-1024x724

kolay-halka-tatlisi1-1-1024x724

kolay-halka-tatlisi2-1-1024x724

kolay-halka-tatlisi3-1-1024x724

kolay-halka-tatlisi4-1-1024x768

Hazırlanışı:

Öncelikle şerbeti hazırlayalım. Su ve şekeri tencereye alın kaynayınca ocağın altını kısıp 1-2 damla da limon suyu ekleyip 5 dakika daha kaynamasını bekleyin. Şerbet kıvamı oldukça yoğun olmalı ki bu önemli tatlımızın çıtır olması için. Şerbeti oldukça soğutalım.

Halka tatlımızın hamurunu hazırlayalım. Yumurta, sıvıyağ ve yoğurdu bir kaba alalım karıştıralım. Çok az tuz, sirke, kabartma tozu ve unu ekleyelim. Unu ilk etapta 1,5 su bardağı ekleyin. Çırpma teli yada mikser yardımıyla harcı iyice karıştırın. Oldukça katı kıvamlı olmalı tabi çokda değil sıkılabilir kıvamda olmalı. Un ölçüsü 2 su bardağını geçmemeli.

Sıkma torbasına yada benim kullandığım gibi bir aparata tatlı harcını alın. Isıtılmış yağ içine halka şeklinde sıkın. Alt üst ederek kızartın. Çok çabuk kızarıyor başında durun:) Ocaktan alınca soğuk şerbete batırın alt üst edip çok az bekletip çıkartın. Nefis tatlımız hazırdır soru ve görüşlerinizi yorum bölümünden bırakınız. Afiyet olsun:)

2 YORUMLAR