Susamlı Gevrek Tarifi

Susamlı Gevrek Tarifi

1095
0
Paylaş

Merhabalar sevgili takipçilerim bugün sizler için susamlı gevrek tarifi hazırladım. Son zamanlarda yaptığım en başarılı tariflerden kendisi. Hazırlardan çok daha güzel. Kıyır kıyır çok lezzetli tam tarife uyunuz lütfen. Buyrun bu güzel tarife..

Malzemeler:

  • 1 paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 yumurta(sarısı hamura beyazı üzerine)
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alabildiğine un
  • Üzeri için yeteri kadar susam

Hazırlanışı:

Oda sıcaklığında yumuşamış margarin, sıvıyağ, su, yumurta sarısı, sirke, tuz, şeker yoğurma kabına alalım elimizle iyice karıştıralım. Kabartma tozu ve azar azar un ilave ederek pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğuralım. Pişerken yayılmaması için hamur kıvamı kulak memesi kıvamından bir tık daha sert olsun. Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım. Tezgah üzerinde fırın tepsisi boyutunda uzatalım kesmeden tepsiye alalım. Tüm bezeleri bu şekilde hazırlayalım. Resimler yardımcı olacaktır.

Yumurta beyazını bir fiske tuz ile iyice çırpalım. Ruloların üzerine fırça yardımı ile bolca sürelim. Hemen üzerine bol susam ekleyelim. Yapışması için hafif hafif bastırabilirsiniz. Bıçakla uzunlamasına 3 e keselim yani 4 parçaya ayırmış oluyoruz:) 180 derece fırında pişirelim. Resimdeki kıvam iyidir fazla pişirmeyin. Kolay kolay bayatlamayan evde elinizin altında bulunması gereken bir tarif umarım beğenirsiniz. Soru ve görüşlerinizi yorum bölümünden bırakabilirsiniz. Afiyet olsun:)

HENÜZ YORUM YOK