Küllü Kurabiye

Küllü Kurabiye

847
0
Paylaş

Merhabalar sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis bir kurabiye tarifi hazırladım. Ağızda dağılmak kelimesi az gelir eriyor resmen. Kurabiyemin ismi küllü kurabiye hakkaten küle düşmüş gibi durmuyor mu 🙂 Bu özel tarifi lütfen deneyin yüzde bir milyon beğeneceğinize eminim 🙂 Buyrun tarifim..

Malzemeler:

  • 1 paket margarin(eritilecek)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 kabartma tozu
  • Alabildiğine un

Üzeri için:

  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:

Margarini eritelim(önemli) yoğurma kabına alalım. Sıvıyağ, biraz un ve kabartma tozunu ekleyip elimizle iyice karıştıralım. Sonra azar azar un ilavesi yaparak kurabiye hamurumuzu yoğuralım. Çok sert olmayacak unu ölçülü ekleyin. Değişik bir hamur un helvası gibi önce elinizle sıkıştırın sonra yavaşça yuvarlayarak şekil verin. Kurabiye ebatları ceviz büyüklüğünde olmalı. Tüm kurabiyelere şekil vererek tepsiye yerleştirin 180 derece fırında biraz beyaz kalacak şekilde pişirin. Fırından aldıktan sonra ılıyana kadar bekletin çok soğumasın yalnız. Kakao ve pudra şekerini karıştırın. Kurabiyeyi alt üst ederek her tarafına batırın. Hassas bir kurabiye olduğu için öyle sert hareket yapmayın kaşık ile üzerine üzerine dökerek yapın. Tüm kurabiyelere aynı işlemi yaptıktan sonra kalan pudra şekeri kakao karışımının tamamını üzerlerine dökün. İçinde şeker olmadığı için tam geliyor. Nefis kurabiyemiz hazırdır umarım dener beğenirsiniz. Afiyet olsun:)

HENÜZ YORUM YOK