Gevrek Kandil Simidi

Gevrek Kandil Simidi

423
0
Paylaş

Merhabalar sevgili takipçilerim bugün sizler için Gevrek Kandil Simidi tarifini fotoğrafladım hazırladım. Muhteşem bir tarif gerçekten ağızda dağılıyor kolay kolay bayatlamıyor üstelik diğer simitler gibi un ufak da olmuyor. Fazla fazla yapın derim evinizde bulunsun. Son zamanlarda hep bu tarifi yapıyorum. Şu an için favorim oldu. Buyrun tarifim..

Malzemeler:

  • 1 paket margarin veya tereyağı (yarı yarıya da olur)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı su
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alabildiğine un

Üzeri için:

  • Susam, çörek otu, haşhaş, kenevir tohumu karıştırarak kullandım

Hazırlanışı:

Öncelikle margarini eritin tarifin olmazsa olması diyebilirim. Eriyen yağ içine sıvıyağ, su, şeker, tuz, yumurta sarısını ekleyin. Yavaş yavaş un ilave ederek kabartma tozunu da ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamuru yoğurun. Elinize ceviz büyüklüğünde hamur alın tezgah üzerinde yuvarlayıp halka simit şeklini verin. Önce yumurta beyazına sonra susama batırın. 180 derece fırında pişirin. Piştikten sonra fırında bırakın geceden yaparsanız sabaha kadar beklesin daha sonra saklama kabına alın. Fırında bekleyince daha gevrek çıtır oluyor. Nefis tarifimiz hazır. Afiyet olsun:)

HENÜZ YORUM YOK