Yumuşak Anne Poğaçası

Yumuşak Anne Poğaçası

546
0
Paylaş

Merhabalar sevgili takipçilerim bugün sizler için yumuşacık puf puf olan klasik anne poğaçası tarifi hazırladım. Bu mayalıyı çok seviyorum gerçekten çok güzel oluyor. Mutlaka deneyin derim. Buyrun bu güzel tarife..

Malzemeler:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağından iki parmak eksik sıvıyağ o kalan boşluğa üzüm sirkesi
  • 2 yumurta(birinin sarısı üzerine)1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiğine un

İç harcı için:

  • Bir kase kadar beyaz peynir
  • Yeterince maydanoz

Hazırlanışı:

Süt ve suyu ılıtın yoğurma kabına alın. Mayayı ve şekeri ekleyin 5 dakika kadar bekleyin. Sıvıyağ sirke, tuz, 2 yumurta(birinin sarısı üzerine) ve azar azar unu ilave ederek ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında hamuru yoğuralım. Üzerini temiz bir bezle örterek en az yarım saat mayalanması için bekletin. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın iç harcından ekleyip D şeklinde klasik poğaça şeklinde kapatın.Tepsiye yerleştirin yumurta sarısını sürün susam çörek otunu ekleyin. Tepside de 15 dakika kadar beklettikten sonra önceden oldukça ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Nefiss poğaçalarımız hazır. Çocuklarınızın beslenmesi içinde ideal bir tarif. Afiyet olsun:)

HENÜZ YORUM YOK