Anasayfa Poğaçalar Rulo Çıtır Poğaça

Rulo Çıtır Poğaça

680
0
Rulo Çıtır Poğaça
Rulo Çıtır Poğaça

Merhabalar sevgili takipçilerim bugün sizler için rulo çıtır poğaça tarifimi yayına hazırladım. Çok nefis oluyor denemenizi tavsiye ederim. Buyrun bu güzel tarife..

Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta(beyazı hamura sarısı üzerine)
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Üzerine sürmek için 100 gr tereyağı(oda sıcaklığında yumuşamış)
  • İçi için peynir(yeteri kadar)
  • Şekil verdikten sonra yanları için süt ve susam(yeteri kadar)
Rulo Çıtır Poğaça
Rulo Çıtır Poğaça
Rulo Çıtır Poğaça
Rulo Çıtır Poğaça
Rulo Çıtır Poğaça
Rulo Çıtır Poğaça
Rulo Çıtır Poğaça
Rulo Çıtır Poğaça
Rulo Çıtır Poğaça

Hazırlanışı:

Süt, su, şeker ve mayayı yoğurma kabına alalım 5 dakika kadar bekleyelim. Sıvıyağ, yumurta beyazı, tuz ve azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamurumuzu yoğuralım. 15 dakika mayalanması için bekleyelim. Hamuru 2ye bölelim. Merdane yardımı ile dikdörtgen olacak şekilde açalım. Üzerine hafif eritilmiş tereyağını fırça yardımı ile sürelim. Beyaz peyniri ufalayarak üzerine ekleyelim. Bıçak yardımı ile 1 cm eninde boydan şeritler keselim aşağıdan yukarıya rulo şeklinde saralım. Resimler yardımcı olacaktır.

Bütün poğaçalara şekil verdikten sonra yanları süte ve kavrulmuş susama batıralım tepsiye yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısını sürelim 15 dakika kadar tepsi mayası için bekleyelim. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirelim. Afiyet olsun.

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here